Die Walz – Mühle in Altheim ist ein Familienunternehmen und  wurde zum ersten Mal urkundlich erwähnt im Jahre 1209, im Reichenbacher Schenkungsbuch. Bereits seit 1884 ist die Mühle in Besitz der Familie Walz. Die Unternehmensgeschicke werden von Josef Walz (Müllermeister) und Thomas Walz (Müllereitechniker, Müllermeister) bereits in der 5.Generation gelenkt. Wir sehen uns als Partner für Landwirte, Bäcker, Einzelhändler und den Endverbraucher.

Neben Mehlen, Körner, Backmischungen, Backsaaten und Ölen stellen wir viele Spezialprodukte für das weiterverarbeitende Handwerk oder den Endverbraucher her. Wir sind in der Lage Sondermischungen für sie herzustellen und abzufüllen, oder füllen ihre Mischungen und Produkte individuell in ihrem Etikett ab.

Der Einzelhandel wird direkt mit unseren Premium-Produkten unter dem Label der Walz-Mühle beliefert. In unserem Naturkostladen in Stuttgart bieten wir eine Vielzahl von regionalen und vom Verbraucher gewünschten internationalen Produkten an.